Rezept
Semmelknödel
<p>Semmelknödel sind ein traditionelles Gericht der deutschen und österreichischen Küche und werden häufig als Beilage zu Fleischgerichten oder in Suppen serviert. Sie bestehen aus altbackenen Brötchen (Semmeln), die in kleine Stücke geschnitten oder gerissen und dann mit Milch, Eiern, Zwiebeln und Petersilie vermischt werden. Die Masse wird zu Knödeln geformt und in Salzwasser gekocht, bis sie gar sind. Semmelknödel sind für ihre weiche, luftige Textur bekannt und eignen sich hervorragend, um Soßen aufzunehmen. Sie sind ein beliebter Klassiker in der regionalen Küche.</p>
15–30 MIN
Hobby-Koch
Etwas Oregano dazu
Hätten nicht gedacht, dass sie so gut schmecken Nur den Chili haben wir weggelassen, da sie uns sonst zu scharf sind.
Bei mir kommt immer noch etwas Oregano in die Sauce.
das wird sofort probriert