Die besten Buttermilch Rezepte

Rezept

Ribisel-Muffins

Für die Ribisel-Muffins das Ei mit dem Zucker schaumig rühren. Öl und Buttermilch unterrühren und weiter schaumig schlagen. Backpulver und Natron

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Brotteig Grundrezept mit Hefe

Backrohr auf 220 °C Heißluft oder 250 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Alle Zutaten nacheinander in eine Schüssel geben. Alles mit einer Gabel

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Kalte Gurken-Buttermilch-Suppe

Für die kalte Gurken-Buttermilch-Suppe beide Gurken schälen und entkernen, die Hälfte einer Gurke zur Seite stellen, die andere Hälfte in grobe

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Heidelbeermuffins aus der Heißluftfritteuse

Für die Heidelbeermuffins aus der Heißluftfritteuse zunächst Zucker und Ei schaumig schlagen. Buttermilch und Öl einrühren. Mehl, Backpulver,

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Zucchini Gazpacho

Für die Zucchini Gazpacho die Zucchini schälen. Dabei das Fruchtfleisch in Würfel schneiden, die Schalen in feine Streifen (Julienne) schneiden und

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Kochkäse nach Grossmutter's Art

Den 3 Tage abgetropften Topfen mit Salz und Natron mischen (Topfen muss komplett trocken und bröselig sein!). Flach in einer Backschüssel auslegen

Gemüsemuffins aus der Heißluftfritteuse

Diese Gemüsemuffins aus der Heißluftfritteuse sind die perfekte Kombination aus unkompliziert, gesund und unglaublich lecker. Locker, saftig und

Himbeer-Bananen-Shake

Die Himbeeren auftauen lassen. Die Banane schälen. Das Obst mit der Buttermilch glatt pürieren. Den Shake nach Geschmack mit Zimtpulver würzen und

Jalapeño - Cheddar - Brot

Wenn es außen goldbraun und innen herzhaft-würzig sein darf, kommt dieses Brot genau richtig: Saftiger Cheddar trifft auf feurige Jalapeños und