Bärlauchaufstrich mit Sauerrahm
<p>Dieser Bärlauchaufstrich kombiniert fein geschnittenen, frischen Bärlauch mit cremigem Sauerrahm und einer Prise Salz. Ideal als Brotaufstrich oder Dip für Gemüsesticks.</p>
5–15 MIN
Eier-Koch
Beeren-Apfel-Muffin
Zubereitung
- Für die Beeren-Apfel-Muffins weiche Butter, Eier, geschlagenes Schlagobers, geriebene Äpfel und 2/3 der Beeren vermengen.
- Das Mehl, Staubzucker, Kokosraspeln, geriebene Mandeln und das Kokosnussmilchpulver einmengen. Die Menge schön in den Muffin-Formen (ausgelegt mit Backpapier oder Muffinrahmen) verteilen sowie den Rest der Beeren darauf geben.
- Bei 180 C° ca. 25 Minuten backen. Danach die Hitze auf 140 C° heruntersetzen und die Beeren-Apfel-Muffins nochmals ca. 25 Minuten backen.
Tipp
Nach Wunsch können Sie die Beeren-Apfel-Muffins noch mit Staubzucker bestreuen.
schmecken wunderbar
Werde ich mit 1/3 der Masse ausprobieren