Bärlauchtopfen
5–15 MIN
Eier-Koch
Bärlauch-Kresse-Aufstrich
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Pkg. Frischkäse (200 g)
- 4 EL Rahm
- 2 Handvoll Bärlauch
- 1 Handvoll Gartenkresse
- Etwas Salz
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Zubereitung
- Für den Bärlauch-Kresse-Aufstrich den Frischkäse mit dem Rahm in einer Schüssel gut vermengen. Bärlauch und Gartenkresse waschen, gut abtropfen lassen und fein hacken.
- Daruntermengen und mit Salz abschmecken.
Tipp
Den Bärlauch-Kresse-Aufstrich mit Bärlauchblüten und Radieschen verzieren.
schmeckt immer wieder sehr gut