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Zuckerfreier Kirschenstrudel

Foto: monic

Kochdauer

15–30

min

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monic

Zutaten

Portionen: 6

•   8 EL Brösel (nach Geschmack mehr oder weniger)
•   1 TL Butter
•   1 TL Zimt
•   1 EL Honig
•   500 g Kirschen (entkernt)
•   1 Pkg. Blätterteig
•   1 EL Joghurt (zum Bestreichen)

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Zubereitung

1. Die Brösel in Butter anrösten. Mit Zimt, Honig und den Kirschen vermengen und gut durchmischen.
2. Die Füllmasse auf die Blätterteigplatte auftragen und diese zu einem Strudel aufrollen. Die Oberfläche mit Joghurt bestreichen.
3. Im heißen Ofen laut Packungsanleitung backen.

Tipp

Der Strudel kann auch mit Milch oder Rahm bestrichen werden - je nachdem, was man gerade zur Hand hat.

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