Zucchiniröllchen mit Paprika und Paradeissauce
30–60 MIN
Hobby-Koch
Zucchinigemüse
Zutaten
Portionen: 4
- 500 g Zucchini
- 3 EL Öl
- 2 Knoblauchzehen
- 5 EL Zwiebel
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 EL Dill
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Zubereitung
- Für das Zucchinigemüse zunächst Öl in einem großen Topf erhitzen und den Zwiebel darin anlaufen lassen.
- Zucchini schälen und in 1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Anschließend die Zucchini, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Dill zugeben. Zugedeckt das Zucchinigemüse ev. mit etwas Wasser weich dünsten. Fertig!
Tipp
Servieren Sie das Zucchinigemüse zum Beispiel als Beilage zu Fleisch oder Fisch.
Diese Beilage ist zu empfehlen, schmeckt sehr gut.
sehr gut
Eine feine und schnell gemachte Beilage ! Herzliche Grüße, Leila :-)
mhmm toll!
sehr gut