Brennnesselsuppe
30–60 MIN
Eier-Koch
Würzig-Scharfe Kürbissuppe
Zubereitung
- Bei niedriger Hitze 20 min machen, bis der Kürbis weich ist, ein paar Würfel zur Seite legen, Suppe zermusen und mit Salz, Pfeffer aus der Mühle nachwürzen, mit den Kürbiswürfeln, gehackter Petersilie und 100 g gerösteten Kokosraspeln garnieren. In einem ausgehöhlten Kürbis anrichten.
