Würstl-Erdapfel-Gulasch

Kochdauer
min
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★ 3,9/5 (9 Bewertungen)
Schwierigkeit
Cuisine Spinning
Cuisine Spinning veröffentlicht am 19.07.2013

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Erdäpfeln kleinwürfelig schneiden. Die Zwiebeln in Öl goldbraun rösten, Paprika hinzfügen und mit einem Spritzer Essig löschen. 1/2 l kräftige klare Suppe aufgiessen und zur Hälfte einköcheln. Einen weiteren 1/2 l klare Suppe und die Erdäpfeln dazugeben. Wer es ein kleines bisschen schärfer liebt, kann noch mit Cayennepfeffer nachwürzen. Debrecinzer in Scheibchen schneiden und hinzfügen.

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