Spätzleteig Grundrezept
<p>Mit diesem einfachen Spätzleteig-Grundrezept gelingen Ihnen klassische, hausgemachte Spätzle im Handumdrehen. Sie benötigen nur wenige Zutaten: Mehl, Eier, Wasser und Salz. Der Teig lässt sich schnell zubereiten. Ob als Beilage zu herzhaften Gerichten oder als Hauptgericht mit Käse überbacken – Spätzle passen immer.</p> <p> </p>
15–30 MIN
Eier-Koch
Mettwürstchen gibt es leider bei uns in Österreich nicht
Liebe Wuppie, Sie können hier stattdessen z.B. Teewurst verwenden. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.
Teewurst ist eine Streichwurst, Mettenden hingegen sind eine Wurst, die an grobe Brühwurst erinnert, grob wie ein Landjäger, aber nicht so trocken.