Germknödel à la Vincent Klink
>60 MIN
Hobby-Koch
Überbackene Marillen mit Topfenschaum
Zutaten
Portionen: 4
Sponsored by
Sponsored by
Zubereitung
- Für die überbackenen Marillen zunächst die Marillen waschen, abtrocknen, halbieren und entsteinen. Backrohr auf 200° C vorheizen und das Blech mit Backpapier belegen.
- Danach das Eiklar mit Zucker langsam sehr steif schlagen, den Topfen glatt rühren und mit den Nüssen vorsichtig in den Eischnee unterheben. Die Marillenhälften damit füllen und bei 200° C überbacken. Und fertig sind die überbackenen Marillen.
Tipp
Dieses Überbackene Marillen mit Topfenschaum Rezept, ist ein High Light auf jeder Party.
Um weitere, ähnliche Rezepte zu finden, schmökern Sie doch einmal in unserer Marillen Themenwelt.
Ich würde die Nüsse grob hacken, karamellisieren und als Topping verwenden.
Sehr gut auch mit (selbsteingelegten) Kompottmarillen!
super
Lecker
sehr lecker