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Tomaten-Parmesan-Nudeln

Foto: Evita1992

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Evita1992

Zutaten

Portionen: 4

•   400 g Spaghetti
•   250 g Rahm
•   100 g Parmesan (gerieben)
• 100 g Tomaten (getrocknet, eingelegt)
•   1 Knoblauchzehe
•   Salz

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Zubereitung

1. Für die Tomaten-Parmesan-Nudeln Spaghetti nach Packungsanleitung zubereiten. Tomaten und klein hacken, den Knoblauch pressen und mit dem Parmesan und dem Rahm mischen.
2. Die Sauce mit Salz abschmecken. Die Spaghetti abtropfen lassen und mit der Tomaten-Parmesan-Sauce mischen. Die Tomaten-Parmesan-Nudeln anrichten und servieren.

Tipp

Am besten schmecken die Tomaten-Parmesan-Nudeln, wenn man frischen Parmesan verwendet, und nicht den bereits geriebenen.

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