Tiramisu klassisch
15–30 MIN
Hobby-Koch
Tiramisu light
Zutaten
Portionen: 6
- 1 Pkg. Vanillepudding
- Milch (nach Angabe für den Pudding)
- 3 Blatt Gelatine
- 1 Pkg. Biskotten
- 250 g Topfen
- 1 Becher Naturjoghurt
- Zucker
- Kaffee
- 1 Stk. Banane (reif)
- 4 Stk. Nektarinen
- Rum
Tiramisu:
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Zubereitung
- Für das Tiramisu den Vanillepudding zubereiten. Gelatineblätter einweichen, ausdrücken und im heißen Pudding auflösen. Joghurt und Topfen verrühren, in den Pudding einrühren und auskühlen lassen.
- In der Zwischenzeit Kaffee mit Rum mischen, Banane und Nektarinen pürieren und kalt stellen. Biskotten im Kaffeerumgemisch tränken und in die Form legen, darauf eine Schicht Puddingcreme und wieder Biskotten - abwechselnd aufschichten und mit dem Bananen-Nektarinen-Spiegel abschließen.
- Mindestens 3 Stunden kühl stellen.
Tipp
Anstatt des Bananen-Nektarinen-Spiegels kann das Tiramisu klassisch mit Kakaopulver bestreut werden.
ist in der light-Version sicher auch gut