Thunfischaufstrich
5–15 MIN
Eier-Koch
Thunfischaufstrich
Zutaten
Portionen: 1
- 1 Dose(n) Thunfisch (im eigenen Saft)
- 1 Stk. Zwiebel (kleine)
- 1 Eier (gekochtes)
- 2 EL Sauerrahm
- 2 EL Mayonnaise
- Salz
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Pfeffer
Zubereitung
- Für den Thunfischaufstrich Ei schälen und das Eiklar klein schneiden. Thunfisch abtropfen lassen. Thunfisch mit Zwiebel, Ei, Sauerrahm, Mayonnaise, Zitronensaft und den Gewürzen vermengen.
- Mit dem Stabmixer pürieren und nochmals pikant abschmecken.
Tipp
Der Thunfischaufstrich passt sehr gut auf frisches Brot.
