Scheibengurken mit Sauce Hollandaise und Petersilkartoffeln
30–60 MIN
Eier-Koch
Thunfischaufstrich
Zubereitung
- Für den Thunfischaufstrich, Thunfisch mit Saft in eine Schüssel geben und mit Senf, Essig, Mayonnaise und Naturjoghurt vermengen.
- Petersilie fein hacken und unterrühren. Abschließend mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Tipp
Brötchen mit Kresse oder Petersilie dekorieren.
AUF FRISCHEN WEISSBROT ---- SUPER
Essig lasse ich weg, weil ich diesen Geschmack einfach nicht mag. Aber ich füge stattdessen ein gekochtes Ei hinzu.
klingt super
Das ist mal was fürs Abendessen zu grünem Salat, wenn's sommerlich warm ist!
lecker