Schaumrollen
<p>Schaumrollen, auch bekannt als Cremehörnchen, sind ein beliebtes Gebäck in der österreichischen und mitteleuropäischen Küche. Sie bestehen aus einem knusprigen, spiralförmig gewickelten Blätterteig, der mit einer süßen, luftigen Creme, meist aus Eischnee und Zucker, gefüllt wird. Dieses Gebäck ist ein Genuss für Augen und Gaumen und eignet sich hervorragend als Nachmittagsgebäck.</p>
VORHER GEMÜSESUPPE UND DANN DIESER SCHMARRN ! LECKER
Kenne ich nur als Semmelschmarren, dazu Pfirsichkompott (aber Apfelkompott geht natürlich auch immer). Sollte ich mal wieder zubereiten :)
soo lecker!
Bei uns heißt das Semmelschmarren. Ich mache es in der Pfanne auf der Herdplatte. Dazu Kompott. Schmeckt köstlich, vor allem den Kindern!
einfach und gut