Brennnesselsuppe
<p>Diese Brennnesselsuppe bringt die Kraft der Natur in deinen Suppenteller. Junge Brennnesselblätter, fein püriert mit Erdäpfeln, Zwiebeln und einem Schuss Obers, ergeben eine cremige Frühlingssuppe voller Vitamine. Ideal als leichte Vorspeise oder wohltuende Mahlzeit.</p>
5–15 MIN
Eier-Koch
gute Variante
sehr lecker. Habe allerdings nur 2 Tomaten und etwas Tomatensauce dazugegeben. Fand es nicht zu trocken.
Werde den Auflauf ganz sicher noch mit Orgeano, Basilikum und Pfeffer würzen damit etwas mehr Geschmack hineinkommt. Und falls mir der erste Versuch zu trocken wird gebe ich auch noch zwei bis drei passierte Paradeiser dazu!
Thunfisch anbraten?
Auf gar keinen Fall! Da wird er viel zu trocken.