Baiser-Küken-Cupcakes
>60 MIN
Hobby-Koch
Süßes Weißbrot - histaminfrei
Zutaten
Portionen: 20
- 500 g Dinkelmehl
- 330 ml Buttermilch
- 50 g Magarine
- 50 g Zucker
- 1/2 TL Natron
- 2 TL Weinsteinbackpulver
- 1 TL Salz
- 1 Stk. Dotter (zum Bestreichen)
Zubereitung
- Für das histaminfreie süße Weißbrot alle Zutaten mit dem Mixer oder der Küchenmaschine gut vermengen. In eine befettete Kastenform oder Silikonform füllen.
- Mit Dotter (etwas mit Wasser verdünnt) bestreichen. Bei 180°C Umluft ca. 35 bis 40 Minuten backen. Das süße Weißbrot aus der Form nehmen und abkühlen lassen.
Tipp
Genießen Sie das süße Weißbrot mit dem Aufstrich nach Ihrer Wahl.
Schmeckt gut und ist schnell gemacht. Ich habe für eine weihnachtliche Note noch Orangeat in den Teig gegeben.
sehr gut