Brot-Bohnen-Mangold-Suppe
15–30 MIN
Hobby-Koch
Steirischer Bohnensalat
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Dose(n) Bohnen (weiße)
- 1 Zwiebel (große)
- 125 ml Wasser
- 100 ml Balsamicoessig (weiß)
- Kürbiskernöl
- 1 TL Salz
Zubereitung
- Für den steirischen Bohnensalat das Wasser von den Bohnen absieben und die Bohnen in eine Schüssel geben. Die Zwiebel in kleine Würfel hacken und zu den Bohnen geben.
- Das Wasser mit Essig vermischen und zu den Bohnen geben. Das Salz hinzugeben und den steirischen Bohnensalat mit dem Kürbiskernöl abschmecken.
Tipp
Je nach Qualität des Kurbiskernöls brauchen Sie mehr oder weniger davon für den steirischen Bohnensalat.
Habe aus Zeitmangel Bohnen aus der Dose genommen. Dank Kürbiskernöl trotzdem sehr lecker.
die Bohnen koche ich, ich mag nicht so gerne Bohnen aus der Dose
Mit viel kürbiskernöl