Rezept
Schinken-Trüffel-Röllchen mit Grünspargel
15–30 MIN
Hobby-Koch
Spargel-Soja-Gemüse
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Spargel-Soja-Gemüse den Spargel waschen und schräg in mundgerechte Stücke schneiden. In Butter anbraten.
- Ingwer fein reiben oder hacken und hinzufügen. Mit Sojasauce ablöschen. Sojasprossen hinzufügen und das Spargel-Soja-Gemüse zugedeckt kurz ziehen lassen.
Tipp
Das Spargel-Soja-Gemüse passt hervorragend zu Fisch, Fleisch und als vegetarische Variante mit Kartoffeln.
