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Spaghetti mit Shrimps

Foto: brigitteb

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 4

•   1 Stk. Zwiebel
•   etwas Butter
•   60 ml Weißwein
•   60 ml Gemüsesuppe
•   250 g Crème Fraîche
•   Salz
•   Pfeffer (aus der Mühle)
•   1/2 Bund Dille
•   300 g Shrimps
•   400 g Spaghetti

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Zubereitung

1. Für die Spaghetti mit Shrimps die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen und beiseite stellen. Gemüsesuppe zubereiten.
2. Zwiebel schälen und fein hacken. Butter in einem Topf schmelzen und Zwiebeln andünsten. Mit Weißwein ablöschen, einkochen lassen und Suppe hinzufügen.
3. Dille fein hacken und mit Creme Fraiche einrühren und aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Shrimps beigeben und in der Sauce kurz erwärmen.
4. Alles miteinander vermischen und die Spaghetti mit Shrimps servieren.

Tipp

Statt der Dille kann man auch mediterrane Kräuter in die Spaghetti mit Shrimps geben.

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