Feuriger Sommersalat
5–15 MIN
Eier-Koch
Sommersalat
Zutaten
Portionen: 1
- 10 dag Extrawurst (in Streifen geschnitten)
- 2 Stk. Tomaten (in Spalten)
- 2 Stk. Radieschen (in Spalten)
- 1/2 Stk. Zwiebel (fein gehackt)
- Einige Blatt Rucola (kleingeschnitten)
- 2 Stk. Peperoni (kleingeschnitten)
- Salz
- Balsamico
- Kernöl
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Zubereitung
- Für den Sommersalat alle Zutaten in einer Schüssel mit Salz, Balsamico und Kürbiskernöl vermengen.
Tipp
Der Sommersalat ist ein leichter Salat für jede Gelegenheit. Mit Bauernbrot serviert, ergibt er ein tolles Abendessen für heiße Tage.
Gerade richtig bei der Hitze, schmeckt sehr gut.
Bei den Eigenschaften ist angegeben "vegetarisch" und dann steht bei den Zutaten an erster Stelle Extrawurst? Passt auch nicht ganz!
Liebe Eneleh, danke für den Hinweis. Wir haben die Themenwelt entfernt. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.
Lecker!
Sehr gut!