Himbeercreme
30–60 MIN
Hobby-Koch
Sommerliche Himbeer-Creme
Zutaten
Portionen: 4
- 250 g Himbeeren
- 250 g Topfen
- 150 g Vanillejoghurt
- 50 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Stk. Zitrone (davon die Schale)
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Zubereitung
- Für die Himbeer-Creme Topfen, Zitronenschale, Vanillezucker und Staubzucker glatt rühren.
- Vanillejoghurt und Himbeeren untermischen. Die Creme gut durchrühren und ca. 20 Minuten kühl stellen. Die Himbeer-Creme in Dessertschalen füllen und servieren.
Tipp
Die Himbeer-Creme mit einem Blatt Minze garnieren.
Ein sehr gutes Rezept
schmeckt köstlich