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Schokoladenfondue weiß

Kochdauer

15–30

min

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Zutaten

Portionen: 4

•   400 g Schokolade (weiß)
•   200 ml Schlagobers
•   1 Pkg. Vanillezucker (Bourbon)
•   1 Prise Zimt
•   1 Schuss Rum (weiß)
• 1 Stk. Banane
•   100 g Ananas
• 2 Stk. Feigen (frisch)
• 200 g Erdbeeren
•   1/2 Stk. Melone (z.B. Galia, Honigmelone)

Zubereitung

1. Für das Schokoladenfondue Schlagobers sanft erhitzen, Schokolade in Stücke brechen und im Obers schmelzen lassen.
2. Vanillezucker, Zimt und Rum dazugeben. Früchte in mundgerechte Stücke schneiden. Früchte in die Schokolade tauchen und je nach dem persönlichen Geschmack in gehackten Nüssen oder Kokosette eintauchen.

Tipp

Statt Rum kann man auch etwas anderes Hochprozentiges für das Schokoladenfondue verwenden.

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