Walnuss-Schokoladen-Pudding aus dem Dampfgarer
>60 MIN
Hobby-Koch
Schoko-Kirsch-Pudding
Zutaten
Portionen: 4
- 250 ml Milch
- 250 ml Schlagobers
- 150 g Schokolade
- 50 g Zucker
- 30 g Maisstärke
- 2 EL Rum
- 4 EL Kirschen
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Zubereitung
- Für den Schoko-Kirsch-Pudding das Meiste von der Milch mit Schlagobers in einem Topf erhitzen. Schokolade darin schmelzen und die Masse mit einem Schneebesen glatt rühren.
- Zucker, und Maizena mit der restlichen Milch glatt rühren und unter hefitgem Rühren mit dem Schneebesen in die kochende Milch rühren.
- Ein bis zwei Minuten unter Rühren weiterkochen lassen. Rum einträufeln und den heißen Pudding in die Förmchen füllen. Kirschen hinzufügen und fest werden lassen.
Tipp
Statt Rum kann man zum Beispiel auch Amaretto für den Schoko-Kirsch-Pudding verwenden.
einfaches und gutes Dessert
Ein sehr leckeres Dessert. Habe aber anstatt normalen Rum einen guten Schuß Rum-Aroma genommen. Schmeckt uns besser.
hört sich gut an
gut