Kkakdugi – Rettich-Kimchi selber machen
<p>Kkakdugi ist die würzig-knackige Rettich-Variante des klassischen Kimchi – fermentiert, voller Aroma und ideal als Beilage zu Reis, Suppen oder Bulgogi. Der koreanische Daikon-Rettich wird in Würfel geschnitten und mit Chili, Knoblauch und Ingwer fermentiert. Einfach zubereitet, probiotisch und intensiv im Geschmack!</p>
>60 MIN
Hobby-Koch
ein bisschen mit Schnittlauch verfeinern sieht super aus und schmeckt auch besser!
Passt besonders gut zu Kartoffelpuffer und ist so schnell gemacht. Etwas Schnittlauch dazu macht nicht nur optisch was her, sondern wertet die Soße auch noch geschmacklich auf!
schmeckt fantastisch
passt zu vielen Gerichten
Etwas Schnittlauch dazu