Schneeweißchen und Rosenrot
>60 MIN
Hobby-Koch
Schneeweißchen und Rosenrot Kekse
Zutaten
Für den Mürbteig:
- 200 g Butter
- 300 g Mehl (glatt)
- 100 g Staubzucker
- 150 g Nüsse (gerieben, z.B. Mandeln)
- 2 Dotter
- 1 TL Zimt (gemahlen)
Für die Verzierung:
- Punschglasur (siehe Link, oder aus dem Becher)
- 100 g Kuvertüre (weiß)
- Zuckerperlen
Sponsored by
Zubereitung
- Für Schneeweißchen und Rosenrot Kekse mit den 6 Zutaten einen Mürbteig herstellen und etwas rasten lassen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und das Backrohr auf 180 °C vorheizen.
- Aus dem Teig kleine Stangerl formen und auf das vorbereitete Blech legen. Im heißen Ofen ca. 3-5 Minuten hell backen. Stangerl am Blech abkühlen lassen.
- Weiße Kuvertüre zerlassen. Punschglasur glatt rühren. Die Kekse mit einem Ende in die Glasur tauchen, abtropfen lassen und etwas antrocknen lassen. Anschließend nach Geschmack mit weißer Kuvertüre und Zuckerperlen verzieren.
- Schneeweißchen und Rosenrot Kekse trocknen lassen und in Keksdosen aufbewahren.
Tipp
Die Schneeweißchen und Rosenrot Kekse kann man auch mit Kokosraspel oder Staubzucker bestreuen.
Eine Frage an unsere User:
Welche Tipps haben Sie für die Zubereitung dieser Kekse?
Jetzt kommentieren und Herzen sammeln!
mit Glitzerkugeln garnieren
teig im kühlschrank rasten lassen
mürbteig schnell zubereiten - nicht zu lange kneten
das rezept läuft zwar in der rubrik weihnachtskekse, ich kann sie mir aber auch recht gut für halloween vorstellen (stichwort: finger mit blutiger kuppe)