Grüner Spargelsalat mit Erdbeeren
30–60 MIN
Eier-Koch
Schinken-Tatar
Zubereitung
- 1. Cornichons und Schinken sehr fein zerkleinern, Zwiebel abziehen, fein zerkleinern.
- 2. Schinken mit Zwiebel und Cornichons vermischen, mit Paprikapulver und Pfeffer würzen, Crème fraîche darunterziehen.
- 3. Toast zweimal quer aufspalten, in Öl in einer Bratpfanne leicht braten, Schinkenmasse pinseln. Eventuell mit Cornichons und Salat aufbrezeln.
- Tipp: Verwenden Sie immer einen aromatischen Schinken, das verleiht Ihrem Gericht eine wunderbare Note!
