Gemüsepizza mit Karfiolboden
30–60 MIN
Hobby-Koch
Scharfer Kurkuma-Karfiol
Zutaten
Zubereitung
- Für den scharfen Kurkuma-Karfiol den Karfiol waschen und in kleine Röschen teilen. Aus den restlichen Zutaten eine Marinade in einer Schüssel anrühren und die Karfiolröschen darin wenden, bis alles schön bedeckt ist.
- Etwas durchziehen lassen, das Backrohr auf 200 Grad vorheizen, ein Backblech mit Backpapier belegen, die Röschen darauf verteilen und den Kurkuma-Karfiol ca. 20 Minuten backen.
Tipp
Der scharfe Kurkuma Karfiol passt wunderbar zu Fisch, Reis, etc... Die Schärfe ist beliebig variierbar. Mit Joghurt-Dip besonders raffiniert.
Eine Frage an unsere User:
Wenn man dieses Gericht als Beilage serviert - wozu könnten Sie sich den Karfiol vorstellen?
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grillkotelett
Ich finde eure Ideen zu meinem Rezept super :) - für mich war es als schmackhaftes Hauptgericht gedacht, aber dank eurer Ideen könnte es jetzt auch mal eine Beilage zu Lamm, Huhn etc. werden! DANKE!
Dieses Gericht ist als Beilage ja fast zu schade, ich würde es als Hauptgericht mit ganz neutralen Salzkartoffeln servieren.
Wenn man dieses Gericht als Beilage serviert - wozu könnten Sie sich den Karfiol vorstellen? ich bleibe bei Fingerfood ;-) ein Dip und Naanbrot. Rein veggie
Zu Hühnchen