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Scharfer Fischaufstrich

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Spiderling/ User veröffentlicht am 22.01.2015

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Zutaten

Zubereitung

1. Für den Fischaufstrich die Butter mit Senf, Salz, Pfeffer und Chili schaumig rühren. Die zerdrückten Knoblauchzehen dazugeben, die Sardinen entgräten und zerdrücken.
2. Zum Butterabtrieb rühren, bei Bedarf etwas Sardinenöl zugeben.

Tipp

Der Fischaufstrich kann nach eigenem Geschmack bezüglich Schärfe variiert werden.

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