Rezept
Gegrillte Lachsfilets Asia Style
>60 MIN
Hobby-Koch
Scharfe Lachsfilets aus dem Dampfgarer
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Filets waschen, trocken tupfen und auf einen gelochten Garbehälter geben. Chilischote hacken, mit Knoblauch vermischen.
- Filets mit Butter bestreichen und die Knoblauch-Chili-Mischung darauf verteilen. Ingwer darüberreiben. Mit Petersilie und Majoran bedecken.
- Die scharfen Lachsfilets im Dampfgarer bei 70 °C ca. 15 Minuten garen.
Tipp
Zu den scharfen Lachsfilets passen Spargel oder Reis.
Etwas Oregano dazu
gut