Kartoffelgratin mit Speck
>60 MIN
Eier-Koch
Salbei-Zwiebel-Auflauf
Zubereitung
- Backrohr rechtzeitig auf 190 °C vorwärmen.
- Salbei und Zwiebelgewürz in das Wasser geben, Butter und Milch dazu rühren.
- Mit dem Kartoffelpüree vermengen und in eine eingefettete, feuerfeste Form geben.
- Zwei Vertiefungen in die Oberfläche drücken und jeweils ein Ei vorsichtig hinein Form.
- Tomatenscheiben außen herum legen.
- Den Auflauf im aufgeheizten Rohr bei 190 °C etwa 15-20 min backen.
- Sofort zu Tisch bringen.
nicht vergessen die form zu fetten...trotz paradeisern