Rezept
Lachs auf dem Gemüsebett mit Sauce Hollandaise
<5 MIN
Eier-Koch
Sahnezucchini mit Lachs und Nudeln
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:
- Nudeln in Salzwasser al dente gardünsten.
- Zucchini im Öl anbraten, mit Salz, Pfeffer und Ingwer nachwürzen. Porree und Paradeiser hinzfügen, Wasser aufgießen und bei geschlossenem Deckel 4 Min. weichdünsten. Schlagobers aufgießen und zum Kochen bringen.
- Fisch mit Salz würzen und zum Gemüse Form, bei geringer Temperatur ca. 3 Min. garziehen. Mit Salz, Pfeffer und Saft einer Zitrone nachwürzen. Die Nudeln einrühren, Kerbelblättchen darüberstreuen und zu Tisch bringen.
klingt gut