Rezept
Veganes Apfel-Zwiebel-Schmalz
15–30 MIN
Hobby-Koch
Riesengarnelen auf Zitronengrasspiess
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Aus dem Zitronengras kleine Spiesse abschneiden und je zwei Riesengarnelen daran aufspiessen. Das Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen und die Spiesse darin anbraten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen. Schalotten, Thymian, Knoblauch und Butter beifügen und gut durchschwenken. Kurz vor dem Servieren die gehackte Petersilie dazugeben.
