Kürbis-Risotto mit gebratenem Kabeljau
<p>Dieses wunderbare Risotto funktioniert als Hauptspeise als Alleingang oder, wer Gäste hat oder ein Lust auf ein Upgrade hat, kann dieses cremiges Kürbisrisotto mit einem in Lauch gewickelten und zart gebratenen Kabeljau kombinieren. Der Kürbis wird mit Zwiebeln, Risottoreis und Gemüsefond zu einem sämigen Risotto gekocht, fein abgeschmeckt mit Weißwein, Parmesan und Butter. Der saftig gebratene Kabeljau ergänzt das Gericht perfekt mit einer milden, buttrigen Note.</p>
30–60 MIN
Hobby-Koch
Liebe BiPe, Gin ist ein Wacholderschnaps. Aber da Gin mehrere Anforderungen (z.B. bezüglich Alkoholgehalt) erfüllen muss, ist nicht jeder Wacholderschnaps Gin. ;-) Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
schmeckt mit dem Wacholder sicher sehr gut
Kategorie Leberrezepte ???
Liebe Illa, danke für den Hinweis. Wir haben die Themenwelt entfernt. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.
Wacholderschnaps ist doch Gin - oder?