Pistazienkekse
Für die Pistazienkekse die Butter in kleine Stücke schneiden, mit Mehl verbröseln und mit den anderen Zutaten rasch zu einem glatten Teig
>60 MIN
Hobby-Koch
Pistazien ähneln im Geschmack den Mandeln und sind daher eine beliebte Knabberei. Aber nicht nur als salziger Snack erfreuen sich die Steinfrüchte großer Beliebtheit. Wir kennen sie außerdem vor allem als Backzutat, in Marzipan oder Speiseeis. Italien-Fans werden auch die grünen Punkte in der Mortadella aufgefallen sein, die ebenfalls von Pistazien stammen.
Die grüne Pistazie verleiht allen Gerichten nicht nur eine verführerische Farbe, sondern schmeckt sowohl in süßen als auch pikanten Gerichten hervorragend. Wie wäre es zum Beispiel mit Pistazien-Cheesecake oder Pisazien Talern? Schmökern Sie in unseren Pistazien Rezepten, holen Sie sich Anregungen und probieren Sie neue Rezeptideen aus!