Rezept
Krautfleckerl
30–60 MIN
Eier-Koch
Pannonisches Reisfleisch
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das pannonische Reisfleisch 3 Tassen Wasser aufkochen und darin den gewaschenen Reis dünsten. Zwiebel fein hacken und in Öl glasig anrösten.
- Danach das Faschierte gemeinsam mit dem in Streifen geschnittenen Paprika rösten. Die geschälten, zerkleinerten Paradeiser gemeinsam mit dem in kleine Würfel geschnittenen Erdäpfel rösten.
- Mit Salz, Knoblauch und Paprika würzen und 10 Minuten dünsten lassen. Zum Schluss das Fleisch mit dem Reis vermischen. das pannonische Reisfleisch.
Tipp
Zum pannonischen Reisfleisch passt grüner Salat.
