Mandel-Kakao-Gugelhupf
15–30 MIN
Eier-Koch
Nuss-Mohn-Würfel
Zutaten
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Zubereitung
- Für den Nuss-Mohn-Würfel die Butter, Zucker, Vanillezucker und Dotter schaumig rühren. Mohn, Brösel und Nüsse vermengen und in die Dottermasse geben.
- Eiklar zu Schnee schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
- Teig auf ein befettetes, bemehltes Blech streichen und bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
- Die erkaltete Masse in der Mitte teilen und mit säuerlicher Marmelade füllen. Nun in Schnitten oder Würfel schneiden und diese mit Schokoladenglasur überziehen.
Tipp
Diese Nuss-Mohn-Würfel sind perfekt für den Nachmittagskaffee geeignet!
sehr gut zum Kaffee
Diese werde ich heute backen und es gibt sie morgen dann zum Kaffee am Nachmittag.
Für meinen Geschmack zu viel Zucker
Sehr gut
bei 250g Butter und 8 Eier ja da muss er saftig sein ...