Zimt-Popcorn
5–15 MIN
Eier-Koch
Mürbe Linzertorte
Zutaten
- 240 g Butter
- 120 g Staubzucker
- 130 g Nüsse
- 260 g Mehl
- 6 Stk. Dotter
- 1 Pkg. Vanillezucker
- Zitronenschale
- Salz
- 1 Msp. Backpulver
- 2 Stk. Oblaten
- Ribiselmarmelade
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Zubereitung
- Für die Linzertorte Butter, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und Salz schaumig rühren. Dotter zugeben und nochmals durchrühren. Zuletzt noch Nüsse und Mehl unterheben.
- Die halbe Masse in eine befettete und bemehlte Form geben, Oblaten auflegen und mit Marmelade füllen. Es sollte ca. 1 cm Rand bleiben.
- Mit der restlichen Masse eine Gitter aufspritzen und bei 180° C ca. 1 Stunde backen.
Tipp
Ein schmackhaftes Linzertorten Rezept!
backe den Kuchen mit selbst gemachter Brombeermarmelade
sehr gute Idee
sehr gut
wozu braucht man die Oblaten? Kann man die Marmelade nicht gleich auftragen?
Ich nehme an, dass die Oblatten das Versinken der Marmelade in den Teig verhindern.