Milchsuppe
15–30 MIN
Eier-Koch
Milchsuppe
Zubereitung
- Zuerst das Wasser mit dem Salz aufkochen.
- Saure Milch mit dem Mehl versprudeln und in das kochende Wasser einkochen.
- Kümmel dazugeben und ca. 15 Minuten leicht kochen lassen.
- Knapp vor dem Servieren noch den gut verrührten Sauerrahm hineingeben, nicht mehr aufkochen lassen.
- Die Suppe servieren.
Tipp
Servieren Sie die Milchsuppe mit selbst gemachten Croutons.
oh nein, für den Albtraum meiner Kinderzeit gibt es tatsächlich ein Rezept? Diese Suppe musste ich vor vielen vielen Jahren in einem sogenannten 'Erholungsheim' über mich ergehen lassen. Ich rieche das heute noch ...
Hab so ein ähnliches Rezept von meiner Schwiegermama übernommen, herrliche Hausmannskost
Erinnerungen an meine Kindheit, hat meine Oma gekocht. War immer gut