Rezept
Grieß-Topfen-Flammerie
>60 MIN
Hobby-Koch
Mascarponecreme auf Pfirsichen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Pfirsiche abrinnen und würfeln. Kochschokolade hacken und im heissen Wasserbad zerrinnen lassen. Mascarpone und Joghurt durchrühren.
- Zucker, Vanillezucker, Orangenlikör und -frucht unterziehen.
- Pfirsiche auf Gläser gleichmäßig verteilen. Krem daraufgeben. Kochschokolade als Fäden über das Dessert ziehen. Eventuell mit Melisse verzieren.
- Tipp: Je höher der Fettanteil beim Joghurt, desto aromatischer und cremiger ist das Ergebnis!
