Gebundene Gemüsesuppe
<p>Diese gebundene Gemüsesuppe vereint eine Vielzahl von frischem Gemüse wie Karotten, Kohlrabi, Fisolen und Karfiol. Durch das Anschwitzen von Mehl in heißer Butter erhält sie ihre sämige Konsistenz. Verfeinert mit Petersilie, bietet sie ein wärmendes und nahrhaftes Geschmackserlebnis.</p>
15–30 MIN
Eier-Koch
sieht sehr gut aus
Sehr gut, hatze zwar nur spirali aber gschmeckt hats trotzdem! :) nur find ich es schade dass man die Haut der Melanzani nicht nutzt.
Meist wird die Haut zäh, aber ich hatte schon Auberginen bei dennen man die Haut mit essen konnte. Hängt vermutlich davon ab, wie frisch sie sind, oder von der Sorte. Muss man einfach kosten und spontan entscheiden.
lecker
lecker Nudeln