Mandelkuchen Iv
30–60 MIN
Eier-Koch
Lebkuchen-Tiramisu (ohne Ei)
Zutaten
- 250 g QimiQ
- 150 g Mascarpone
- 80 g Honig
- 1 TL Honiglebkuchengewürzmischung
- 2 TL Vanillezucker
- 100 g Nougat
- 200 g Schlagobers
- 30 Stk. Biskotten
- 100 ml Glühwein
Zubereitung
- Für die Lebkuchen-Tiramisu das QimiQ glatt rühren, mit Mascarpone vermischen.
- Honig, Honiglebkuchengewürzmischung, Vanillezucker und Nougat in die Masse einrühren, geschlagenes Obers unterheben.
- Kastenform mit Klarsichtfolie auslegen, eine Schicht Creme verteilen, Biskotten mit kaltem Glühwein benetzen und schichtweise mit der Creme in die Form geben.
- Mit Creme abschließen. Über Nacht kalt stellen. Danach stürzen und in Portionen schneiden. Das Lebkuchen-Tiramisu nach Belieben dekorieren.
Tipp
Wenn Kinder mitessen, kann man statt dem Glühwein auch einfach Tee, der mit Glühweingewürzen aufgesetzt wird, für das Lebkuchen-Tiramisu verwenden.
Muss ich unbedingt probieren ober ohne Schlagobers