Saures Beuschel
<5 MIN
Eier-Koch
Lammkoteletts mit dicken Bohnen
Zubereitung
- Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:
- Lammkoteletts von beiden Seiten mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. Öl in einer großen Bratpfanne erhitzen, Fleisch darin anbraten. Herausnehmen und zur Seite stellen.
- Knoblauchzehe häuten, klein hacken. Im Bratfett kurz andünsten, mit klare Suppe aufgiessen, Bohnen und Gemüse dazugeben. Alles 6 bis 8 min leicht wallen.
- Die Artischocken vierteln und mit Oliven sowie Saft einer Zitrone zu den Bohnen Form. Die Koteletts auf das Gemüse legen, das Ganze noch etwa 5 min durchziehen.
