Specht62
Für den Lachs mit Lauchsauce das Backrohr auf 180 Grad Umluft vorheizen. Inzwischen den Lauch in dünne Ringe schneiden und im Rapsöl anschwitzen.Mit Obers...
Hobby-Koch
User-Rezept
Die Paprikas abspülen, reinigen und in Streifchen schneiden.Die Zucchini abspülen und in Stifte schneiden.Den Tofu abrinnen, in Scheibchen schneiden und mit...
User-Rezept
(*) Die Küchenkräuter können nach Wunsch variiert werden.Zucchinis der Länge nach in Scheibchen schneiden, in ein kleines bisschen Öl anbraten, in eine...
Die Kalbsnieren so zuputzen, dass rundum nur noch eine dünne Fettschicht übrig bleibt. Nach Bedarf die Unterseite mit einem scharfen, spitzen Messer so...
Hobby-Koch
User-Rezept
Eier mit Milch, Schlagobers und Knoblauch durchrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss (frisch gerieben) würzen. Erdäpfeln abschälen und gemeinsam mit den...
User-Rezept
Die Totentrompeten in lauwarmem Wasser ungefähr Dreissig Min. einweichen. Frische Schwammerln rüsten (küchenfertig vorbereiten, z. B. schälen, holzige Teile...
Für die Paradeiser-Bruschetta zunächst die Paradeiser in kochendem Wasser für 2 Minuten blanchieren. Anschließend die Haut abziehen, Paradeiser vierteln und...
Eier-Koch
User-Rezept
Die Bohnen über Nacht lang in kaltem Wasser einweichen. Zwiebeln und Knoblauch in grobe Stücke schneiden. Die Schweinshaxe mit Lorbeerblättern, Zwiebeln,...
Hobby-Koch
Specht62
Für das Gemüse-Fisch-Gratin Erdäfpel mit der Schale weich kochen. Fischfilets mit Zitronensaft marinieren.Aubergine und Paprika in kleine Würfel...
Hobby-Koch
User-Rezept
Die Schalotte in Olivenöl anschwitzen, Couscous hinzugeben und unverzüglich nachfolgend die Gemüsesuppe aufgießen. Einmal zum Kochen bringen und noch zirka 10...
