Sommer Einkochen Rezepte

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387 Rezepte zu Sommer Einkochen

Kaltgerührte Himbeermarmelade

Für die kaltgerührte Himbeermarmelade zunächst die Himbeeren aussortieren, in eine ausreichend große Schüssel füllen. Mit Gelierzucker vermischen.Mit dem...

Hobby-Koch

(56 Bewertungen)

Heidelbeer-Marmelade

Für die Heidelbeer-Marmelade die Heidelbeeren sorgsam auslesen, abspülen, abrinnen lassen und leicht zerdrücken. Mit Gelierzucker vermengt aufwallen lassen...

Eier-Koch

(101 Bewertungen)

Marillen-Kirsch-Kompott

Für Marillen-Kirsch-Kompott die Kirschen waschen, entsteinen und die Stiele entfernen. Marillen halbieren und entkernen, die Hälfte der Marillen zusätzlich...

Eier-Koch

(62 Bewertungen)

Brombeermarmelade

Zunächst die Brombeeren mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft vermischen und mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Aufkochen und unter ständigem Rühren...

Eier-Koch

(162 Bewertungen)

Marillen-Senf

Für den Marillen-Senf die Marmelade mit Senf und Essig vermengen und  in einem kleinen Kochtopf unter beständigem Rühren aufwallen lassen.Temperatur...

Hobby-Koch

(114 Bewertungen)

Erdbeergelee mit Holunderblüten

Für den Erdbeergelee mit Holunderblüten die Erdbeeren erkaltet spülen und entkelchen.In einer Obstpresse ausquetschen oder evtl. durch einen Entsafter...

Hobby-Koch

(92 Bewertungen)

Selbstgemachte Kirschenmarmelade

Die Kirschen entsteinen und pürieren. Mit 1 kg Gelierzucker verrühren, schnell zum Kochen bringen und 5 Minuten leicht köcheln lassen. Das Kirschwasser...

Eier-Koch

(56 Bewertungen)

Holunderblüten-Gelee

Holunderblüten sorgfältig waschen. Die Blütendolden in einem mit Deckel verschließbaren Topf mit Wasser aufgießen und für 4 Tage ziehen lassen. Die Zitrone...

Hobby-Koch

(227 Bewertungen)

Brombeer-Schokoladen-Marmelade

Für die Brombeer-Schokoladen-Marmelade zunächst die gewaschenen Brombeeren mit Zucker und Vanillemark verrühren und ca. 2 Stunden ziehen lassen.Danach langsam...

Hobby-Koch

(202 Bewertungen)