
Linsensuppe orientalisch
Die Linsen mit dem kleingeschnittenen Gemüse (Süsskartoffel, Karotten und Porree) zirka 1 ½ l Gemüsesuppe zirka 35 Min. machen. Das geriebene Ingwerstück und...
Die Linsen mit dem kleingeschnittenen Gemüse (Süsskartoffel, Karotten und Porree) zirka 1 ½ l Gemüsesuppe zirka 35 Min. machen. Das geriebene Ingwerstück und...
Lammfleisch abspülen, abtrocknen und würfelig schneiden. Im heissen Fett anbraten.Würzen. Speck- und Zwiebelwürfel dazugeben, kurz mitbraten.Wein und klare...
1. Für die Nockerl die Krebsschwänze von der Schale befreien, entdarmen und abschneiden. Estragonblätter abzupfen, klein schneiden. Krebsschwänze und Eiklar...
Suppe mit Thymian und Lorbeer zum Kochen bringen. Linsen und Selchkaree hinzfügen und bei schwacher Temperatur etwa 30 Min. machen. In der Zwischenzeit die...
Porree abspülen, in Scheibchen schneiden. Linsen ausführlich abspülen und mit dem Wasser zum Kochen bringen. Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und mit...
Zwiebeln schäln und achteln. Petersilie und Koriander spülen, abtrocknen und klein schneiden.Öl und Butter in einem Kochtopf heiß werden, die Zwiebeln darin...
Das Öl in einem Kochtopf erhitzen, die Ingwer, Curry, Zwiebelwürfel und feingehackte Chilischote darin ein paar Min. andünsten.Linsen und Paprikawürfel...
Unser Tipp: Beim Fenchel auch immer das zarte Fenchelgrün mitverwenden, es verleiht den Speisen ein wunderbares Aroma!Gemüsefond aufwallen lassen. Die Linsen...
Zwiebeln und Knoblauch von der Schale befreien und feinhacken.Öl in einem großen Kochtopf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin herzhaft anbraten. Die Linsen...
Zwiebeln schälen und der Länge nach achteln. Kürbiskernöl und Butter in einem Kochtopf zerrinnen lassen, Zwiebeln darin andünsten. Linsen unterziehen und mit...