
Linsensuppe
Die eine Nacht lang eingeweichten Linsen in der Suppe mit Thymian, Pfeffer, Lorbeer und Salz weichkochen. Die feingehackte Zwiebel und den in Würfel...
Die eine Nacht lang eingeweichten Linsen in der Suppe mit Thymian, Pfeffer, Lorbeer und Salz weichkochen. Die feingehackte Zwiebel und den in Würfel...
-rtvDie Linsen eine halbe Stunde in kaltem Wasser einweichen. Zwiebel und Karotte von der Schale befreienund beides fein in Würfel schneiden. Öl erhitzen,...
Den gewürfelten Speck in einem großen Suppentopf auf kleiner Flamme ca. 5 Min. leicht anbräunen. Das Fett abschütten und die Butter hinzufügen. Das Würzgemüse...
Die gewaschenen Linsen 2 Stunden einweichen. Abgiessen, mit 2 Liter frischem Wasser überdecken, das Gemüse, die Petersilie, den Speck, die mit Lorbeergewürz...
Die Linse ist der Same einer Pflanze, die wahrscheinlich aus Zentralasien kommt. Archäologische Funde belegen, dass die Menschen im Nahen und Mittleren Osten...
(*) Rasam ist ein Sanskritwort und bedeutet soviel wie klare Suppe. Diese Linsensuppe kommt aus dem Süden Indiens und wird entweder mit Langkornreis vermengt...
Die Linsen auslesen, abspülen und in 1 Liter Salzwasser in etwa eine halbe Stunde machen.Inzwischen die Erdäpfeln abbrausen, von der Schale befreien,...
125 g Madras Linsencurry mit 1 l Wasser abgekühlt aufsetzen und 10 min auf kleiner Flamme sieden. Eine Messerspitze Marmite, ½ Tl Gemüsesuppe und einen...
Die eingeweichten Linsen in einem Sieb abrinnen und in einen Suppentopf schütten. Eineinhalb l Wasser zugiessen. Eine Zwiebel abschälen, halbieren und in...
Die Linsen auslesen und abspülen.Die Hühnersuppe in einem großen Kochtopf aufwallen lassen.Die Zwiebeln von der Schale befreien. Zwei Zwiebeln vierteln, die...