Baskische Fischpfanne
Für die Baskische Fischpfanne die Tomate kurz überbrühen, schälen, entkernen und würfelig schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Seezungenfilets mit...
Hobby-Koch
laktosefrei Hauptspeise Spanien Rezepte
9 Rezepte zu laktosefrei Hauptspeise Spanien
User-Rezept
Marinierte Leber
Für Marinierte Leber zuerst die Beize zubereiten: dazu den Knoblauch schälen und sehr fein hacken, mit Salz und fein gehackter Petersilie vermengen. Nach und...
Hobby-Koch
Tortilla mit Kartoffeln
Die Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. In einer Pfanne 100 (!) ml Olivenöl erhitzen. Die Kartoffeln salzen und auf kleiner Flamme...
Hobby-Koch
Venusmuscheln in Sherry
Venusmuscheln gründlich waschen. Die Tomate kurz heiß überbrühen, enthäuten, Stielansatz entfernen und durch ein Sieb drücken. Safran einrühren. Den Boden...
Hobby-Koch
Huhn mit Knoblauch
Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in Mehl wenden. Den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und beides unter...
Eier-Koch
Wolfsbarsch nach Navarra-Art
Die küchenfertigen Fische (geschuppt und ohne Kiemen) innen und außen mit Salz sowie Pfeffer würzen und jeden Barsch mit einer Scheibe Schinken füllen. Die...
Hobby-Koch
Glasaale in Knoblauch
Knoblauch in dünne Scheiben schneiden, die Chilischoten entkernen und in Streifen schneiden. Das Olivenöl nicht zu stark erhitzen und den Knoblauch darin...
Eier-Koch
Kartoffel-Tortillas
Für die Kartoffel-Tortillas die Kartoffeln schälen und in ganz feine Scheiben schneiden. Die Zwiebel ebenfalls schälen und in feine Ringe schneiden. Zwei...
Hobby-Koch
User-Rezept
Galizischer Eintopf
Für den Galizischen Eintopf den Schinken eine Nacht lang im Kühlschrank in Wasser einweichen.Schinken mit Zwiebel und Lorbeer in einen Kochtopf geben,...
Hobby-Koch