Sommersalat
Für den Sommersalat das Gemüse klein schneiden und zusammen mit gehacktem Schnittlauch und etwas Öl in eine große Schüssel geben.Marinade zubereiten und über...
Hobby-Koch
Kräuter Vorspeise kalt Sommer Rezepte
10 Rezepte zu Kräuter Vorspeise kalt Sommer
Schafskäse-Melonen-Türmchen
Für die Schafskäse-Melonen-Türmchen Honigmelone, Wassermelone und Zuckermelone schälen. In kleine, gleichmäßig große und mundgerechte Stücke schneiden.Den...
Eier-Koch
Zucchini Gazpacho
Für die Zucchini Gazpacho die Zucchini schälen. Dabei das Fruchtfleisch in Würfel schneiden, die Schalen in feine Streifen (Julienne) schneiden und in kaltem...
Hobby-Koch
Vogerlsalat mit Feta
Für den Vogerlsalat mit Feta zunächst den Vogerlsalat gut waschen und trocken schleudern. Die Erdäpfeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel...
Hobby-Koch
Sommerlicher Urgetreide-Salat
Für Sommerlicher Urgetreide-Salat das Getreide über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag rund 40 Minuten weich kochen und noch nachquellen...
Hobby-Koch
Avocado Gazpacho mit Minze und Basilikum
Die Hälfte des Basilikums und der Minze gemeinsam mit dem Olivenöl im Mixer pürieren und beiseite stellen. Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch...
Hobby-Koch
Obstsalat mit Erdbeeren, Melone und Mozzarella
Für den Obstsalat mit Erdbeeren, Melone und Mozzarella zunächst die Schale und die Kerne der Melonen entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Die Erdbeeren...
Eier-Koch
Pikante Wassermelonentürmchen
Zunächst das Fruchtfleisch der Wassermelone in 12 quadratische Scheiben schneiden. Die Rosmarinzweige abrebeln, an der Spitze aber Nadeln darauf lassen. 8...
Eier-Koch
Thekla
Mediterrane Paradeiser
Für die Mediterranen Paradeiser bei den Paradeisern die Kappe abschneiden und aushöhlen.Schafkäse mit der Gabel zerdrücken, Oliven klein hacken, Knoblauch...
Eier-Koch
walnuss
Nektarinen-Salat mit Mozzarella
Für den Nektarinen-Salat mit Mozzarella den Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.Die Zwiebel schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden....
Eier-Koch