Rezept
Party-Muffins
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kressedip für Gemüsestäbchen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- 1. ) Kohlrabi, Karotten von der Schale befreien und Zucchini putzen. Gemüse in Stäbchen schneiden.
- 2. ) Rucola abspülen und abtrocknen. Geschälte Zwiebel, Knoblauch und Schnittlauch klein schneiden.
- Joghurt, Frischkäse mit Kresse vermengen, ein wenig Zwiebel, Knoblauch, Kren und Schnittlauch hinzfügen. Mit Saft einer Zitrone, Jodsalz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.
- Anrichten:
- Rucolablätter auf Tellermitte anreihen, Gemüse darauf anhäufeln, Dip dazu anbieten, mit Kerbelstrauss garnieren.
- Unser Tipp: Als Alternative zu frischen Kräutern können Sie auch gefrorene verwenden - auch diese zeichnen sich durch einen frischen Geschmack aus!
